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民間信貸安全嗎銀行房屋信貸利息 酒業發展須走品牌化路線
信貸化任何問題免費諮詢名傢齊聚，論道中國白酒。季克良。盧泰宏。酒業泰鬥齊聚酒城，昨日論道白酒發展新趨勢昨日，“新形勢下白酒發展理念與方向”為主題的“中國白酒東方論壇·瀘州論壇”在酒城賓館沁園廳拉開帷幕。來自全國各地的經濟學專傢、行業協會領導、名酒企業領軍人物等近 300人齊聚一堂，共赴一場思想盛宴。從國傢宏觀征集政策、產業未來走向、行業及企業發展短板和戰略創新探索等多個層面，探索白酒行業發展的新趨勢和新變革。形勢：白酒產業出現拐點2012年，國內白酒市場風向開始改變，高檔酒滯銷、價格下滑、名酒供求逆轉，加之經濟走勢、市場環境和政策導向都在發生變化，多種原因將白酒推向瞭產業發展的歷史拐點。蘇酒集團副總裁王耀認為，目前，白酒行業發展主要面臨著三大挑戰。“一是"三公"消費限制帶來的直接影響，這也促使企業調整策略，轉向商務和大眾消費；二是白酒同質化比較嚴重，比如目前，很多白酒都在講究口感的綿柔，但如何做得更綿柔、最綿柔，如何做出讓老百姓舒心、放心、滿意的酒，還要進一步努力；三是行業的競爭很激烈，各類白酒企業在市場上都是"八仙過海各顯神通"，逼著企業不斷創新機制和渠道。”信心：挑戰中蘊藏著機遇中國白酒自古以來，以豐富的文化，獨特的風韻，優雅的品位，深受消費者喜愛，伴著情感的交流，成為中華文明的載體。並通過幾千年酒文化的沿襲和傳承，向世界展示瞭中華民族熱情好客理念。據統計，2012年，全國白酒行業仍然保持瞭較快的發 展 速 度 ，全 國 白 酒 累 計 產 量1153.16萬千升，同比增長18.55%。銷售收入達到4463億元，同比增長26.8%。不少專傢和企業領軍人物人物，雖然目前中國白酒面臨著一些挑戰，但仍蘊藏著機遇。茅臺(600519,股吧)集團名譽董事長、中國釀酒大師季克良認為，中國白酒文化綿延數千年，其產品有著優良的質量，而白酒行業經過多年的發展，積累瞭很多的經驗和教訓，這些都應當成為中國白酒行業持續健康發展的信心來源。出路：創新拓展走品牌化浙江商源集團的董事長朱躍明作為經銷商代表，在論壇上上指出，繼渠道激戰和品牌博弈之後，商業模式創新已成為當下白酒產業升級的核心驅動，必將對產業升級與戰略變革的方向和途徑產生深遠影響。在傳統與現代、守正與創新之間遊走，將是白酒贏得未來的永恒主題。近年來，“洋河”的“藍色經典”已成為白酒市場上的標志性品牌，證明白酒的創新戰略、白酒的時尚化路線開辟的是一片廣闊的藍海。蘇酒集團副總裁王耀認為，白酒行業需要順應新形勢、不斷拓展生存空間和渠道、夯實新基礎，塑造企業良好的形象，走出一條品牌化路線，才能“化危為機”。名傢專訪茅臺集團名譽董事長季克良：酒業一定要善待消費者昨日下午，華西城市讀本記者專訪瞭茅臺集團名譽董事長、中國釀酒大師季克良先生。對於中國白酒未來發展前景，他表示很有信心，並建議中國的酒企要發展，一定要善待消費者。談飲酒：適當飲酒 有益健康季克良告訴記者說，自己從事酒類行業已有49年，從進廠第一天就嘗酒，嘗新酒、嘗老酒，“每天平均2兩，到現在差不多也有兩噸瞭吧？”幽默之餘，他還跟記者分享瞭他的“飲酒經”。他說，大傢都知道幹紅是“液體蛋糕”、“生命之水”，但一說“適量飲酒有益健康”就有人反對，很多人認為喝酒傷肝。“其實不然，中醫裡講，酒有通血脈、潤腸胃、醫風寒的功效，美國和日本的相關研究也表明，每天適量飲酒可以使人體血管擴張，減少心肌梗死和腦血栓的發生。”季克良再次幽默地說，白酒企業應該聯合把“白酒有益健康”這個觀點加以科學研究，研究深、研究透。“白酒廠傢說瞭又不算數，而自己又不專門搞這研究，真是急死人吶!”談酒業：企業一定要善待消費者季克良坦言他對中國酒業的發展很有信心，“酒文化是中國傳統文化重要的一部分，傢有喜事，朋友聚會，總免不瞭來兩杯；傳統的白酒行業經過多年的考驗，質量都是很優秀的。”他認為，白酒行業在多年的發展過程中，積累瞭眾多克服困難的經驗和教訓，如果把這些經驗和教訓總結好、用好，也能幫助中國白酒行業渡過難關。對白酒行業的發展，季克良建議說，目前對於國內各大酒企而言，最重要的問題就是把酒賣出去。說到底，消費者才是決定企業能否生存、能否發展、能否為社會做出更大貢獻的因素的關鍵。因此，“酒業一定要善待消費者！”專傢論酒中國國際營銷學泰鬥盧泰宏：紮根消費價值 強化白酒品牌昨日下午，在“中國白酒東方論壇·瀘州論壇”上，中國國際營銷學泰鬥、中山大學博士生導師盧泰宏為在場嘉賓作瞭主題為“消費行為與名酒使命”的演講。他認為，中國白酒在面臨行業周期風險時，必須“紮根消費價值，強化白酒品牌”，並用古詩“豪華落盡見真淳，吹盡黃沙始得金”寄語中國白酒未來。關鍵詞 周期性白酒業已經出現拐點“茅臺曾經拍賣出890萬元、五糧液(000858,股吧)曾經拍賣出980元的高價，甚至有不少人代理白酒名酒就發財的，說是黃金時期一點也不為過。以瀘州為例，2012年，瀘州全市便實現白酒利稅總額167.2億元。”回顧瞭中國白酒20年的黃金歲月，盧泰宏表示，但不可否認的是，“2012年開始，白酒行業出現拐點。”盧泰宏解讀說，中國白酒有一個“奇怪”且有“規律”的現狀：七年為一個周期。在資料圖上，記者看到，1990年和2005年是白酒行業的最低谷，1997年和2012年是白酒行業的最高峰，這剛好符合“七年一周期”的規律。“控制"三公消費"、塑化劑事件、中央軍委禁酒令等大環境下，2012年白酒業已經呈現出"繁華之後走低"的局面，白酒行業風險上升，產能嚴重過剩，渠道中白酒庫存太多，種種跡象已經表明白酒"行業冬天"已經到來。比如在2012年12月中央軍委禁酒令之後，茅臺曾一天蒸發125億。”盧泰宏一語道破白酒產業發展中的困局。關鍵詞 消費者白酒行業要自信、自省、自強陷入困局，白酒行業應當如何應對？在盧泰宏看來，酒企應當具備“三自”，即“自信”、“自省”和“自強”。“自信，其實就是白酒的市場機會。”盧泰宏解釋說，消費者對白酒有這剛性需求，一是淵源流長的白酒文化，二是白酒有著忠誠的消費群，三是禮品消費、關系消費和面子消費。隨後，盧泰宏指出瞭中國白酒業的“四重四輕”，如，重產能規模、輕市場風險，重政商消費、輕個體消費，重渠道推式營銷、輕拉式營銷，重產品價格渠道營銷、輕價值營銷。“這四重四輕應當引起酒業的"自省"，白酒行業一定要接地氣。”盧泰宏強調。關於自強，“在白酒低潮期，白酒企業更應該關註消費者的價值，紮根消費者，根據消費者的需求來定位產品價格，調整品牌架構。”盧泰宏如是說。對於面臨白酒低潮期的中國白酒行業，盧泰宏始終強調，中國白酒業應該更多掛住消費者，紮根消費者。關鍵詞 品牌路調整品牌架構才是真理中國不缺名酒，名酒打的就是品牌。“白酒品牌要經歷真正考驗，還得看它們如何度過調整期。”盧泰宏認為，在目前的新形勢下，白酒，尤其是名酒降價的趨勢已經不可避免，但是這涉及到一個問題，降價影響瞭品牌的價值怎麼辦？對此，他提出瞭自己的觀點，即“調整品牌架構”。“以寶潔公司為例，當他們遭遇此種困境是如何應對的？那是由於他們以"戰鬥品牌"，也就是俗稱的"小別動隊"來應對市場沖擊。比如，國內洗發水價格低廉，寶潔同樣有一部分品牌專走"低價"路線。形象品牌、業績品牌、戰鬥品牌各有側重，所以寶潔公司基本上攬走瞭國內洗發水消費市場大部分份額。”盧泰宏表示，中國白酒行業也應當調整白酒品牌架構，根據消費者的需求來定位產品價格。本版稿件均由華西城市讀本記者袁靜 實習記者 吉蕭翰 攝影報道聲音對於中國來講，白酒始終都在做好事，通過糧食加工，提升產品附加值，帶動就業。比如說，這次“酒博會”在瀘州黃艤鎮舉行，提高瞭當地農民的收入。作為民族產業，白酒需要通過品牌的塑造，提高品牌的附加值，在白酒行業面臨著挑戰的時候，希望媒體能為白酒行業鼓勁加油，給予更多的“正能量”。瀘州老窖(000568,股吧)集團總裁、中國釀酒大師張良盡管短期內遇到一些困難和挑戰，作為中國前年文化的延續，中國的白酒仍然是朝陽產業。做酒和做人一樣，中國的酒，要勇於擔當行業、民族和實現“中國夢”的責任，順應新形勢、拓展生存空間、夯實新基礎。 蘇酒集團副總裁王耀var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '
新聞來源http://news.hexun.com/2013-03-26/152485313.html
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